| |
Остров Джерси. Англия
 Самое французское владение Британской короны – остров Джерси находится в водах пролива Ла-Манш – это морской путь из Франции в Англию. Формально данный остров принадлежит Великобритании и во многом это определило характер местного населения – они себя чувствуют одинаково независимыми от обеих стран и называют себя «jerseyman».
Ключевое положение между континентом и островом сказалось на судьбе островитян – здесь в свое время жили галлы и народы норманнов, которые внесли свой вклад в местную культуру. В финансовом мире остров Джерси славится в первую очередь как оффшорный крупный центр. Любители природы сюда приезжают полюбоваться диким побережьем с причудливыми скалами, изрезанными морской волной, а также уникальными 12-метровыми приливами. А все, кто любит животных, спешат побывать в зоопарке, основанном знаменитым писателем и натуралистом Джеральдом Дарреллом. К тому же остров не оставляет разочарованными шопоголиков и модниц – ведь здесь можно приобрести отличные фирменные вещи.
Рестораны и кухня
Изысканность французской и многообразие английской кухни, помноженные на большое разнообразие морепродуктов и рыбы, а также свежих овощей – вот на чем базируются гастрономические традиции острова Джерси в Англии.
Ценителям «морских» блюд обязательно стоит отведать королевских креветок с пикантными соусами, лобстеров и деликатесных устриц – они всегда свежи, так как выращены в местных водах, и очень вкусны.
А тем, кто любит молочные продукты, повезло еще больше – именно на этом острове появилась знаменитая порода джерсийских коров, которые дают молоко с высоким процентом жирности, из которого получается самая вкусная молочная и кисломолочная продукция: от сыра и творога до мороженого, сливок и сметаны.
Среди традиционных блюд острова следует отметить бобовый горшок – это ароматный наваристый супчик из свиных ножек и сушеных бобов, приправленный ароматическими травами, а также суп на бульоне из угря с цветками календулы. На десерт можно выбрать яблоки в тесте «будло», сахарные молочные шарики «фьот» или выпечку «мервей», которая завязывается в два узла.
Магазины и шопинг
Остров Джерси, как и вся Англия, славится текстильной промышленностью, так что здесь для любителей покупок открываются широкие возможности. Большая часть магазинов находится в столице Джерси – Сен-Элье. Следует обратить внимание на трикотажные вещи и изделия, выполненные ручной вязкой с характерными переплетениями шерстяных нитей – именно по ним можно сразу узнать фирменную ткань джерси.
Следует отметить, что джерси бывает не только шерстяной, но шелковой, хлопчатобумажной, синтетической. Поэтому лучше всего во время покупки уточнить состав материала.
Достопримечательности
Самой яркой достопримечательностью острова считается парк дикой природы Даррелла, который находится в поместье Огр. Здесь практически в естественных условиях обитает более 140 видов самых редчайших животных в мире.
|
|
