| |
Английская кухня: традиции
 Ланч и бранч - по большому счету это обед, т.е. прием пищи в середине дня. Многие рабочие, и практически все школьники принимают пищу в обед. Будничные обед – это ланч и состоит он, как правило, из супа, сандвича (бутерброда) и салата. Воскресный обед – он же бранч – может состоять из чего угодно и проходит в теплой, дружественной или семейной обстановке. Традиционными для воскресного бранча являются тушеное или жареное мясо, а на гарнир картофель или любые другие овощи. На десерт обычно готовят пирог или пирожки с фруктовой начинкой. Некоторые предпочитают свежие фрукты и сыр.
Английский ужин – как и во всем мире, это прием пищи вечером в кругу семьи. Иногда его называют обедом, и тогда это мероприятие приобретает более официальный оттенок. Зачастую, он назначается в половине девятого вечера, как правило, проходит в ресторане, состоит из трех и более блюд, предваряется крепким алкоголем или вином, именуемым аперитивом.
Английские традиции. К ним относится поход в гости обязательно с недорогим, но качественным подарком. Это может быть коробка конфет или бутылка алкоголя, цветы. Англичане придерживаются негласного правила : съедать все, что лежит на твоей тарелке. Потому что оставлять недоеденную пищу это дурной тон. А вернувшись из гостей, не забудьте отправить хозяевам благодарственную записку. Иногда это делают посредством телефона.
|
|
